ダッチオーブンでローストチキンを作る

仕込みが簡単!時間がないときでも、材料をダッチオーブンに入れて、火にかけておくだけ。

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用意するもの

  • 鶏肉 もも 200グラム
  • 手羽元 4本
  • ニンニク 5カケラくらい
  • 玉ねぎ 4個
  • じゃがいも 5個
  • マジックソルト

作り方

キャンプ当日

  1. 鶏もも肉にニンニクをたくさんまぶしておく
  2. ダッチオーブンに鶏もも、手羽元、玉ねぎ、じゃがいもを並べる
  3. マジックソルトで味付け
  4. 弱火で約一時間くらい放置しておく
  5. 完成!

感想

味付けは、マジックソルトのみとなるため、加減が難しい。全体的にやや薄味の仕上がりとなった。

次回は、もう少し塩多め、なにかアクセントになる別の味付けも試してみたい。

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